Flavor-master 伊芙琳保罗 分享五彩缤纷的阵亡将会聚会的威力。 

Private chef 伊芙琳保罗’对明亮D的热情é葫芦和五颜六色的食物源于她的童年,在圣卢西亚,看着她的母亲厨师美丽,健康的素食票价。 Evelyn,现在为亚特兰大的一个尊敬的客户做饭’S列表名单和家庭,还吸引着味道的创意和新鲜的菜肴。终极艺人,她总是扔别致的派对,创造菜单和氛围,从花卉安排到桌面D.écor. Here, she’S掀起了一个简单的又复杂的纪念日烧烤Bash,你可以轻松推迟。 evelynpaul.com.

添加一些颜色

阵亡将士纪念日总是感觉像夏天的开球—融合多彩食物主题并展示你的美国精神的美好时光。对于初学者来说,保罗建议选择包括充满活力成分的菜单,例如甜椒和混合浆果。“它们不仅美丽和美味,它们也被营养成分加载并填充抗氧化剂,” she says. “像我们用我们的柠檬水食谱一样玩红色,白色和蓝色,也很有趣,也是展示你的爱国方面的好方法。”接下来,而不是使用清晰的花瓶,涂上一些花盆,白色和蓝色,并用蓝色绣球花填充它们,这在春季和夏季盛开。

使它互动

邀请您的客人玩食物。提前24小时准备并将蛋白质腌制,并列出了他们组装的成分。您甚至可以在零售商等零售商如箱子和桶或玻璃窗中购买典型颜色的单独迷你格栅。“Mini grills aren’旨在烹饪很多食物,但它们非常适合娱乐—在桌面上的一些工作是一个功能性核心(一个保持温暖的地方)或者为客人烧烤自己的辣妹,” Paul says.

是创意的

通过基本汉堡以外的东西来安抚您的烹饪风格商。“这些典雅的橙色和迷迭香羊肉Kabobs豪华了烧烤,”保罗说。另外,使用迷迭香串—分支机构可以在大多数农民中购买’ markets—而不是竹子不仅是实用的,而且是 他们还增加了额外的味道和改进。

 

烤羊肉kabobs与 迷迭香和橘子– 服务4.

  • 2磅。瘦,无骨羊肉,切成1英寸的立方体
  • 4个橙子,切成块
  • 4 small red onions,
  • cut into chunks
  • 2汤匙。干迷迭香
  • 10-12新鲜迷迭香分支(约8英寸)
  • 1/2 c. olive oil
  • 盐和胡椒粉调味
淋上橄榄油和羊肉干迷迭香。使用迷迭香分支为棍棒,交替地放置羊肉,洋葱和橙色制作Kabobs。格栅含有中高热量。用橄榄油轻轻刷盐和辣椒;在各方旋转到焦炭。烧烤约7-8分钟的中等稀有。 

 

红色,白色和蓝色柠檬水– 服务12.

红色,白色和蓝色柠檬水

 

  • 1 gal. water
  • 5个整个柠檬,切成薄片
  • 1 pt. blueberries
  • 1 pt. raspberries
  • 1 c. raw sugar
  • 1 watermelon, sliced

结合水,柠檬和糖,然后使混合物在室温下静置两小时。加入浆果和寒意。使用星形曲奇切割机来创造西瓜装饰。

 

烤蔬菜 和草本沙拉– 服务4. 

烤蔬菜和草本沙拉
  • 2个大甜椒,减半
  • 1/2 lb. asparagus
  • 1℃。整个樱桃西红柿
  • 3汤匙。新鲜罗勒,切碎
  • 2汤匙。新鲜的欧芹,切碎
  • 1汤匙。新鲜的marjoram,切碎
  • ½C。特级初榨橄榄油
  • 2汤匙。香醋
  • 犹太盐和胡椒
准备烤架到中高热量。刷所有蔬菜¼杯橄榄油。烤番茄每隔两到四分钟。烤架甜椒皮肤一侧向下直到皮肤变黑和吸气。把辣椒放在一个可密封的塑料袋,直到凉爽,然后用手指溜走他们的皮肤。烤芦笋五到10分钟。用草药,香醋和剩余的橄榄油轻轻扔烤蔬菜。盐和胡椒调味。